تبلیغات
تزیین - حلوای زنجبیلی با بادام

تزیین

یکشنبه 1 شهریور 1388

حلوای زنجبیلی با بادام

نویسنده:   


حلوای زنجبیلی با بادام

 

مواد لازم:

آرد باگت یا قنادی                            3 پیمانه ( نیم کیلو )

پودر قند                                        2 پیمانه

بادام آسیاب شده                           1 پیمانه

زنجبیل                                         3تا 2 قاشق پر غذاخوری

هل آسیاب شده                             2 قاشق پر غذاخوری

روغن مخلوطی از جامد و مایع             1 پیمانه

دارچین، پسته و پودر قند برای تزئین      به میزان لازم

 

طرز تهیه:

اول آرد را الک می کنیم تا سبک شود حدود 25 دقیقه با حرارت ملایم بدون روغن حرارت می دهیم تا خامی آرد گرفته شود . بعد روغن را در ظرف مورد نظر می ریزیم خوب که روغن داغ شده و  آرد را درون روغن می ریزیم و بعد از 5 دقیقه که آرد و روغن خوب مخلوط شد از روی حرارت بر می داریم تا زیاد رنگ آرد تغییر نکند بعد بادام ، پودر قند ، هل و زنجبیل را درون آرد می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم و آنرا درون سینی یا هر ظرفی که لبه داشته باشد می ریزیم و خوب روی آنرا صاف می کنیم تا داغ است به هر شکلی که می خواهیم با چاقو می بریم و آنرا در جای خنکی قرار می دهیم تا بعد از چند ساعت که خوب سرد شد با آن شکل مورد نظر آنرا از سینی خارج می کنیم یا قالب می زنیم ، در نهایت با پسته آسیاب شده و پودر قند باقیمانده روی آنرا تزئین می کنیم . می توانیم این حلوا را نازک پهن کنیم و بعد از صاف کردن روی آن ، تمام سطح آنرا با دارچین بپوشانیم و یک لایه دیگر از حلوا را روی آن قرار دهیم و مجددا صاف کنیم و فرم دهیم و در نهایت با پسته و پودر قند تزئین کنیم .

 

نظرات() 
foot issues
شنبه 18 شهریور 1396 07:07 ق.ظ
Asking questions are in fact good thing if you are not understanding something entirely, but this article presents fastidious
understanding even.
foot pain after pregnancy
دوشنبه 5 تیر 1396 08:06 ب.ظ
Hey there, You've done a great job. I'll certainly digg it and individually suggest to
my friends. I am confident they will be benefited from this site.
http://bestinsoles.seesaa.net/
چهارشنبه 20 اردیبهشت 1396 05:17 ب.ظ
Inspiring quest there. What occurred after? Take care!
BHW
پنجشنبه 31 فروردین 1396 11:34 ق.ظ
Greetings I am so excited I found your blog page, I really found
you by mistake, while I was browsing on Google for something else,
Nonetheless I am here now and would just like to say thanks a lot for a fantastic
post and a all round entertaining blog (I also love the theme/design), I don't have time to
look over it all at the minute but I have book-marked it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be
back to read a lot more, Please do keep up the awesome job.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :